במרחבי מחוז לה מנצ’ה תוכלו לראות פארקים מקסימים כמו טבלאס דה דאימייל המפורסם בביצות שלו ובציפורים המגיעות אליו לכנן בבוץ היחודי שבו, ולגונוס דה רואידרה המורכב מ15 אגמים המחוברים בניהם ומערות יחודיות. תוכלו לראות נהרות רחבים החוצים את המישור באזור ויוצרים אזורים מרתקים כמו צוקי הגיר של אלקלה דה חוקאר ואת נהר הטאחו שמביא אליו דייגים רבים. במקומות בהם חודרים ההרים אל המישורים תוכלו לראות כמה מהאזורים היחודיים של ספרד כמו סיירה דה אלקאראס הכולל את ההרים הציורים, ערוצים ומעיינות נובעים.
אזור לה מנצ’ה כולו מאופיין בכרמים שחלקם עדין משתמשים בשיטות חקלאות מסורתיות (הוא נחשב כאחד מאזורי היין החשובים של ספרד), וכרמי הזיתים.לאורך חלקים רבים מהסיור שלכם באזור תפגשו בטחנות רוח – חלקם עתיקות וחלקם חדישות מאוד. אנא השתדלו להסתכל בלבד ולא להסתער עליהם כמו הגיבור הבלתי מעורער של לה מנצ’ה – דון קישוט שמסעיר את מוחות המקומיים כבר מאות שנים.