מסעדות כשרות ואוכל כשר
הרשימה של מסעדות כשרות בפראג אינה עמוסה כמו ערים אירופאיות אחרות בהן ריכוז יהודים גדול (למשל, רומא או לונדון), אך היא כוללת מספר מסעדות מומלצות. מסעדת דיניץ (Dinitz Kosher Resteraunt) נחשבת למסעדה הכשרה למהדרין הראשונה בפראג, כאשר בין המנות המוצעות בה תוכלו למצוא חומוס, צ’יפס, פלאפל, שניצל ועוד. במקום נערכות גם סעודות שבת. בסמוך למסעדה פועלת מאפייה, המשמשת גם כבית קפה: שימו לב שהמאפיה עצמה אינה כשרה, אך יש בה חלק ספציפי שהוא כשר למהדרין. במאפיה אפשר לרכוש פיתות, לחמים, לחמניות ובהזמנה מראש גם חלות לשבת (כתובת ספציפית והוראות הגעה בעמוד הבא). שימו לב שעל רקע העובדה שהכנת לחמים שאינם כשרים בפראג כרוכה לרוב בשימוש בשומן חזיר, יש לרכוש אך ורק לחמים כשרים, בדרגה זו או אחרת.
מסעדת שלנו (Shelano Kosher Resteraunt) הוקמה על ידי בית חב”ד בעיר וכוללת למעשה שתי מסעדות נפרדות כשרות למהדרין: מסעדה חלבית בשם “שלנו פיצה” הממוקמת ברחוב Brehova 8 ומסעדה בשרית בשם “Grill” הנמצאת במבנה בית חב”ד בכתובת U Milosrdnych 6 ברובע היהודי. במסעדות ניתן לערוך אירועים וסעודות שבת, כאשר יש להזמין מקום מראש.
מסעדת קינג סלומון (King Solomon) היא מסעדה כשרה, הנמצאת ממש אל מול הכניסה לבית הקברות היהודי העתיק. שימו לב שזוהי מסעדה מעט יקרה יותר מאלה שהוזכרו מעלה, גם אם התפריט העסקי שלה מקל במעט על הכיס. גם במסעדה זו ניתן לערוך ארוחות בערב שישי ובצהרי שבת, כאשר יש צורך להזמין ולשלם מראש. בסמוך לבית הכנסת הישן, בבניין הרבנות הצ’כית, ממוקמת מסעדת שלום (Shalom Kosher Resteraunt), מסעדה בשרית הפתוחה רק בשעות הצהריים ועורכת סעודות שבת.
חנות מרכזית לממכר מוצרים כשרים בסיסיים ממוקמת בבניין הקהילה היהודית ופועלת בימי שני, שלישי וחמישי בלבד. בנוסף, בסמוך לחנות של דיניץ אפשר למצוא חנות מכולת כשרה. שימו לב שגם בסופרמרקטים של הרשתות הגדולות בפראג (Billa, Albert ו-Tesco) מוצעים מוצרים בדרגות כשרות שונות: לחם כשר בדרגת “פת עכו”ם”, חטיפי אנרגית באריזה ירוקה ואדומה של Corny, ממתקים תוצרת Mars או Milky-way ועוד.
עוד כדאי לדעת, שנכון להיום (2015) ליד קניון הפאלדיום ישנו דוכן של פלאפל כשר הפעיל בפראג – המחירים במקרה זה הרבה יותר זולים מהמסעדות הכשרות הותיקות.
דוכן הפלאפל בפראג – אופציה שהרבה שומרי מסורת וצמחונים אוהבים – אך לא רק. (צילום מקורי)
מסעדת קינג סלומון אופציה יקרה יחסית וותיקה לארוחת כשרות בפראג (צילום מקורי)