מחוז קיאנטי, איטליה – המדריך המקיף ביותר בעברית | Chianti
כמה מילים על מחוז קיאנטי
מחוז קינאטי (Chianti) הנמצא במרכז מחוז טוסקנה שבצפון איטליה, הינו חבל ארץ ירוק ויפיפה, גובל בפירנצה ובסיינה, וידוע בעיקר בזכות ייצור היין המקומי “קיאנטי” המיוצר בשטח המחוז, ובמיוחד בזכות היין “קיאנטי קלאסיקו” הנמצא בראשו. בביקור במחוז קיאנטי תוכלו להנות ולחוות מהנופים המדהימים של הגבעות והעמקים בעלי הכרמים ומטעי הזיתים, מההיסטוריה המקומית, מהעיירות והכפרים המציעים שלל מקומות ואתרים שלא ישאירו אתכם חסרי מעש לרגע, ואיך לא- תוכלו לטעום מהיין המקומי אותו תוכלו למצוא בכל פינה ברחבי מחוז קיאנטי.
מה עושים במחוז קיאנטי
מחוז קיאנטי הינו אזור מקסים בעל גבעות עגולות ועמקים מלאים בכרמים ומטעי זיתים, המשתרע בין פירנצה לסיינה. באזור המחוז תוכלו לעבור ולהסתובב בעיירות הקטנות והציוריות, עם האווירה הכפרית והנעימה האופיינת לאזור טוסקנה. באזור זה תוכלו להנות מנופים ירוקים עוצרי נשימה, חורשות מוצלות, מסלולי טיול, אתרים היסטוריים, ואטרקציות רבות הנמצאות בסביבה. אחת האטרקציות המרכזיות באזור היא טעימות יין מכיוון שקיאנטי ידועה בשל היינות האדומים שלו, במיוחד קיאנטי קלאסיקו. ישנם יקבים רבים באזור המציעים טעימות, סיורים והזדמנות ללמוד על תהליך ייצור היין. מומלץ להזמין סיור בייקב הכולל טעימות יין בקישור הזה או להזמין סיור טעימות יין הכולל ארוחת ערב בייקב מקומי בקישור הבא.
ייקב במחוז קיאנטי
בנוסף, במחוז תוכלו להנות מהקולינריה המשובחת של טוסקנה ואיטליה בכללותה עם מסורת קולינרית עשירה הכוללת בתוכה מאכלים מקומיים כמו ריבוליטה (מרק ירקות דשן), ביסטקה אלה פיורנטינה (סטייק טי בון בגריל), וקנטוצ’י (סוג של ביסקוטי שקדים). מומלץ גם לנסות את שמן הזית והגבינות המקומיות. בכדי להנות מהמטבח העשיר והמגוון של קיאנטי ניתן להזמין סיור טעימות אוכל מקומי עם אפשרות ביטול בקישור הזה. בנוסף ליינות ולקולינריה, במחוז תוכלו לבקר במוזיאונים ולהנות מאומנות, תרבות וארכיאולוגיה של האזור, ולהנות מהנופים שהם גולת הכותרת של הטיול בטוסקנה ובקינאטי בפרט.
מבנים עתיקים במחוז קיאנטי
תיירים רבים שנמצאים בטוסקנה, בד”כ שתכננו מספר ימים מוגבל בעיר מרכזית כמו פירנצה, בוחרים להגיע למחוז קינאטי כחלק מטיול יום, כדי לחוות אותה על נופיה ועל מטעמיה הקסומים. זה יכול להיות פתרון נהדר למי שחושש מהלוגיסטיקה שכרוכה ביציאה מעיר גדולה, אנשים שמחפשים את ההדרכה ואת פינות החמד האמיתיות באזור בלי ליפול על המלצות לא טובות או בזבוז זמן בחיפושים אחר מה שרציתם לראות או לעשות. מרבית הסיורים יכללו ארוחת צהריים וסיור טעימות יין ביקב מקומי, חלקם יכללו גם יותר מעיירה אחת בטוסקנה, כמו ביקור בסיינה או בפיזה. האפשרויות הפופולריות ביותר לטיולי יום הם טיול יום היוצא מפירנצה וטיול יום היוצא מסיינה.
5 עיירות שמומלץ להגיע אליהם בחבל קינאטי
העיירה גרבה אין קיאנטי
גרבה אין קיאנטי (Greve in Chianti) הינה עיירה קסומה הנמצאת במרחק 30 ק”מ דרומה מפירנצה, והיא נקודת פתיחה מצויינת להתחיל בה את הטיול שלכם בחבל קיאנטי. בגרבה אין קיאנטי תוכלו למצוא חנויות יין רבות, בהן תוכלו לטעום ולרכוש יין. בנוסף, בעיירה תוכלו למצוא את כיכר מטאוטי (Piazza Matteoti) היפה והמרכזית עם צורתה הייחודית של המשולש, ואת מוזיאון האומנות (The museum of sacred art) בו מוצגות תערוכות הכוללות ציורים, פסלים ויצירות מזהב. ואם תגיעו ביום שבת תוכלו להנות מכיכר השוק המתקיים בכיכר מידי שבוע. לעוד אטרקציות וסיורים בגרבה לחצו כאן.
כיכר מטאוטי בגרבה אין קיאנטי
העיירה קסטלינה
קסטלינה אין קיאנטי (Castellina in Chianti) הינה אחת מהעיירות הנמצאות בדרך היין של קינאטי המתמחה בייצור יין, ובה תוכלו להנות משלל יקבי בוטיק בהם תוכלו לעצור, לטעום או לרכוש יין מהטובים שתטעמו בעולם. קסטלינה נמצאת במיקום מעולה בין פירנצה לסיינה והיא מקום מקסים עם נוף לגבעות של כרמים ושדות. בתוך העיירה מומלץ להגיע לכיכר המרכזית של קסטלינה, שם תוכלו לבקר ארמון ומצודה מהמאה ה15. בנוסף, בעיירה יש את מוזיאון הארכיאולוגיה שמציגה תערוכות על תרבויות נכחדות שהיו קיימות באזור לפני אלפי שנים, נמצא בכיכר Piazza del Comune. וכמובן בין לבין כדאי להסתובב ברחוב הראשי ובכלל בעיירה ולהגיע לסדנאות וחנויות בוטיק מקסימות, בתי קפה ועוד. לעוד אופציות לסיורים ואטרקציות בקסטלינה לחצו כאן.
המצודה במרכז קסטלינה
העיירה פנצאנו (Panzano in chianti)
עיירה שנמצאת ממש בין פירנצה לסיינה ובעלת היסטוריה עשירה ומרתקת, שנהרסה מספר רב של פעמים בקרבות בתקופת ימי הביניים, וכל פעם חזרה לעמוד על הרגליים שוב. בעיירה יש כיכר מרכזית קטנה ומקסימה שבה תוכלו להנות משפע בתי קפה ומסעדות מקומיות, לצאת לסיור טעימות יין האופייני לאזור (לאופציות לחצו כאן) וביקור בעיירה ההיסטורית שהצליחה לשמר בגבולותיה את קירות האבן העתיקים (לא במצב מדהים, אבל לאור ההיסטוריה של העיירה מאוד מרשים שהם עוד הינם) ובניה מימי הביניים, יחד עם נקודות תצפית לנופים מסביב. בנוסף, אפשר לצאת לביקור מחוץ לעיירה לכנסיית Pieve di San Leolino. לעוד אופציות לסיורים ואטרקציות בפנצאנו לחצו כאן או כאן.
שוק האוכל של פנצאנו, שפע של תוצרת טרייה
העיירה ראדה (Radda in chianti)
אחת העיירות הראשונות שיצרו יין קינאטי לייצוא, והייתה העיירה הראשונה והמובילה של ה”ליגה הקינאטית”, היא אחת העיירות המרכזיות במחוז קינאטי ולא כדאי לפספס את הביקור בה. מאוד מומלץ לצאת לטיול סביב חומות האבן שהשתמרו בעיירה, לקפוץ לראות את בניין העירייה, ולתפוס נקודת תצפית טובה לגבעות הירוקות ולכרמים הנסתרים. בנוסף יש בעיירה או מעט מחוצה לה מבנים יפהפיים לאוהבי הז’אנר, ביניהם Propositura di San Niccolò, Volpaia ועוד. כמובן גם פה אפשר למצוא קולנריה איטלקית מן השורה הראשונה וטעימות של היין שהמחוז נודע בו, הלוא הוא נוסד ממש בעיירה הזו. לעוד אופציות לסיורים ואטרקציות בראדה לחצו כאן.
סמטאותיה של ראדה
עיירה גיולה (Gaiola in chianti)
עיירה מקסימה שידועה מעבר ליין ולשמן הזית המשובחים שאפשר למצוא בה, יש בה שפע של טירות, קתדרלות ונקודות עניין היסטוריות לבקר בהן, יחד עם תעלת מים שזורמת במרכז העיירה, כיאה לבנייה בימי הביניים. לא כדאי להחמיץ את The Castello di Brolio נמצאת מעט מחוץ לעיירה, ובה בנוסף לגנים ולמוזיאון קטן שיש בה, אפשר לבחור לצאת לסיור רגיל או סיור סביב היין, כי למרות שראדה הייתה העיירה הראשונה שהתעסקה בייצוא יינות, כאן ממש נולד היין הקינאטי המפורסם. בנוסף, ישנם עוד טירות וקתדרלות כמו Church of San Sigismondo, the town of Vetrine וCastello di Meleto. לעוד אופציות לסיורים ואטרקציות בגיולה לחצו כאן.
טירת דה ברוליו, מקום היוולדו של היין הטוסקני המפורסם
לינה במחוז קיאנטי
למבקרים בטוסקנה, חבל קינאטי הוא אחד המקומות המומלצים ללון בו, לא רק כדי לחוות את הנופים הפסטורליים ואת היינות המשובחים, אלא גם כדי להספיק לבקר בכל האתרים ההיסטוריים והעיירות הציוריות שיש בקינאטי. מבחינה גאוגרפית, מחוז קינאטי ממוקם בצורה מאוד נוחה בין פירנצה לסיינה, וצריך מאוד להתאמץ כדי לפספס אותו, בניגוד לעיירות כמו ליבורנו, שהיא עיירת חוף פחות “על הדרך” כמו קינאטי. במחוז קיאנטי ישנם כ-1300 מקומות לינה מסוגים שונים – מלונות, דירות ואפשרויות הארחה נוספות. אפשרות הלינה הנפוצה ביותר הינה דירות, למרות שאפשר למצוא גם מלונות 3-4 ואפילו 5 כוכבים למי שמעדיף. העיירה המרכזית שמרבית התיירים בוחרים ללון בה היא העיירה גרבה אין קיאנטי ובמיוחד ליד פיאצה מטאוטי (Piazza Matteotti).
למשפחות המחפשות מקומות לינה בגרבה אין קינאטי אנחנו ממליצים על Anima Franca Bed and breakfast, שכוללת גם חניה חינם וארוחת בוקר במיקום מאוד נוח ומרכזי, לזוגות בחופשה רומנטית שמחפשים להתפנק, כדאי לבדוק את המלון La Pietra Del Cabreo, שמעבר לחניה הכלולה והנוף המטריף, יש גם בר פעיל ובריכת שחיה בעונות המתאימות לרחצה בה. למקומות לינה נוספים והזמנת מקומות מראש בגרבה אין קינאטי לחצו כאן.
מלון נוסף שמתאים לזוגות בעיקר, הוא מלון Hotel Le Pozze Di Lecchi שנמצא בגיולה אין קינאטי, ומציע בתוכו שירותים רבים למשל ספא, בופה ארוחת בוקר, בריכת שחייה, ובר. אופציה פשוטה יותר, כדאי להסתכל על הריזורט Capannelle Wine Resort, שנמצא במיקום פשוט יפהפה עם נוף לגבעות, ומציע ארוחות בוקר וחניה צמודה לשוהים במקום. למקומות לינה נוספים והזמנת מקומות מראש בגיולה אין קינאטי לחצו כאן.
השכרת רכב במחוז קיאנטי
תיירים רבים אשר מגיעים למחוז קיאנטי מגיעים כחלק מטיול רחב יותר באזור טוסקנה, שפעמים רבות נעשה עם רכב שכור. היתרונות הבולטים בלשכור רכב בטוסקנה הם החופש והניידות בלי העיירות בלי תלות בתחבורה ציבורית, שלעיתים יכולה להיות פרובלמטית ולהגביל אתכם מבחינת זמנים ואף למנוע מכם להגיע אל מקומות מסוימים (למשל טירות או יקבים בלא בתוך העיירות). אין ספק כשבוחרים לתכנן טיול במחוז, רכב יכול לשנות את פני הטיול ולהוות יתרון גדול, בניגוד לתכנון טיול בעיר מסוימת כמו פירנצה, שמקרה זה רכב יכול להיות מיותר ואפילו מגבלה והתעסקות שלא לצורך. הכל מאוד תלוי באופי הטיול שאתם מתכננים. מאחר וישנו ביקוש רב לרכבים שכורים מומלץ מאוד להזמין רכבים מראש, במיוחד אם מדובר בהשכרת רכב בשיא עונת התיירות או במידה ואתם מחפשים רכב של יותר מ-5 מקומות, ג’יפים או ואנים. למי שחושש מההתחייבות כדאי להזמין בקישור הזה, בו תוכלו לבטל את הרכב גם לאחר ביצוע ההזמנה. למי שמעוניין להוזיל את עלות ההשכרה כדאי להזמין בקישור הזה עם הנחה בלעדית לגולשי הכל על וכך לחסוך באחת ההוצאות המשמעותיות בחופשה.
למידע נוסף על השכרת רכב בטוסקנה יחד עם הצעות מחיר תוכלו לקרוא כאן, ובנוסף, תוכלו לערוך כאן השוואת מחירים להשכרת רכב באיטליה.
איך מגיעים למחוז קיאנטי?
ניתן להגיע לחבל קינאטי בטיסה מישראל אל אחד משדות התעופה הגדולים שבאזור צפון איטליה– מילאנו, ונציה, ורונה או רומא. כדי להגיע משדות התעופה הגדולים אל פירנצה הנמצאת בחבל קינאטי, תוכלו להשכיר רכב או לנסוע ברכבת לפירנצה או לאחת מהעיירות הנמצאות בחבל קינאטי (פירנצה נבחרה עיר מרכזית בטוסקנה, שתוחמת את מחוז קינאטי מצפון) –
נסיעה ממילאנו לפירנצה אורכת כארבע שעות נסיעה ברכב, ושלוש שעות נסיעה ברכבת.
נסיעה מוונציה לפירנצה אורכת כשלוש שעות נסיעה ברכב, ושעה ורבע נסיעה ברכבת.
נסיעה מוורונה לפירנצה אורכת כשלוש שעות נסיעה ברכב, ושעתיים ורבע נסיעה ברכבת.
נסיעה מרומא לפירנצה אורכת כשלוש וחצי שעות נסיעה ברכב, ושעה וחצי נסיעה ברכבת.
בעונות התיירות ניתן למצוא טיסות ישירות לפירנצה היוצאות מתל אביב, בנוסף, ניתן לקחת טיסות המשך מאחד משדות התעופה הגדולים שבאיטליה אל שדה התעופה בפירנצה.
למידע נוסף על השכרת רכב בטוסקנה לחצו כאן.
מזג האוויר במחוז קיאנטי
מזג האוויר בחבל קיאנטי נחשב כים תיכוני וברוב ימות השנה האזור כולו ממוזג ונעים. חודשי הקיץ (יולי-ספטמבר) הינם חמים, מלאי שמש ולחות, עם טמפרטורות שיכולות לנוע בין °19 ל-° 33 מעלות. חשוב לדעת שגם בתקופת הקיץ ייתכנו ימים גשומים מידי פעם. בחודשי החורף (דצמבר-פברואר) הטמפרטורות יורדות בחבל קינטי ויכולות לנוע בין °2 ל-° 16, וכמות הימים הגשומים עולה, אך עדיין ביחס לשאר איטליה, החורף באזור זה נחשב למתון ונעים יחסית. חודשי עונות המעבר ובמיוחד חודשי הסתיו (אוקטובר -נובמבר) בחבל קינאטי הינם החודשים הגשומים ביותר באזור. מזג האוויר האידיאלי לטיול בחבל קינאטי הינו בחודשים אפריל-יוני, ובחודש ספטמבר בהם מספר מספר גבוהה של ימי השמש, עם מזג אוויר נעים וערבים קרירים. גם בחודשי הקיץ ובחודשי המעבר באזור זה מומלץ להביא איתכם ביגוד חם בשל היתכנות ימים גשומים וקרירים בכל עונות השנה.
פירוש השם קיאנטי וחשיבותו ההיסטורית
מקור השם “קיאנטי” הינו כינוי לחלק המרכזי של טוסקנה, הנקרא כך בשל מיקומו הגיאוגרפי בו הייתה בעבר הליגה הצבאית “הליגה הקינאטית”. בנוסף, מחוז קיאנטי מכונה כך בעקבות ייצור היין האדום המפורסם “קיאנטי” המיוצר בשבעה אזורים הנחשבים כחלק ממחוז קינאטי. מחוז קיאנטי כבר מראשית ההיסטוריה שלו היה מקום גידול עיקרי של גפנים וייצור יין. האטרסוקטים שנכחו באזור במאה השלישית לפני הספירה וגם הרומאים ששלטו באזור אחריהם, לא השאירו כמעט עקבות אחרי נפילת השלטונות, והמקום היה עזוב, דבר שהוכיח להיסטוריונים כי המקום שימש בעיקר לחקלאות. בסביבות שנת 1250 הוקמה ליגה צבאית באזור הנקראת “הליגה הקיאנטית” על ידי פירנצה שפעלה נגד השפעת סיינה על אזור קיאנטי, שהיה עד אותם שנים במחלוקת בין הערים סיינה לארצו. אותה הליגה כללה שלושה כפרים: קסטלינה אין קיאנטי, ראדה אין קיאנטי וגאיולה אין קיאנטי. סמל הליגה היה תרנגול שחור. לימים, בשנת 1716 קיבל אזור הגבעות והכרמים את ההגדרה לאזור נפרד בשם “קיאנטי”, המתאר את האזור הסמוך לכפרי “הליגה הקיאנטית” מהמאה ה13. בשנת 1932 חולק האזור מחדש ל7 תתי אזורים- קלאסיקו, קולי ארציני, קולי פיורנטיני, קולינה פיזאנה, קולי סנאזי, מונטאלבנו ורופינה. אזור הקלאסיקו הינו האזור “קיאנטי” הישן והוא מקום הייצור של היין “קיאנטי קלאסיקו” בעל סמל התרנגול השחור.
לוקה דרך רחפן
המלצות "הכל על" למבקרים במחוז קיאנטי
- הדרך הנוחה והמומלצת ביותר להתניידות ברחבי קינאטי היא ברכב שכור, כך שתוכלו לעבור בין הערים והעיירות השונות בקלות, ותוכלו לעצור בנקודות יפות בדרך או ביקבים השונים הפזורים באזור זה. כדאי לשים לב שלרוב העיירות בעייתי או אסור להיכנס עם רכב, אבל קיימות חניות בצמודמחוץ לעיירות שמאוד נוח להתנייד מהן אל עיקרי האטרקציות. לעוד מידע על השכרת רכב בטוסקנה לחצו כאן.
- חבל קינאטי הינו חלק מחבל טוסקנה היפיפה, וניתן ואפילו מומלץ לשלב בטיול שלכם ערים נוספות הנמצאות באזור חבל טוסקנה. למי שמחפש את הערים המרכזיות מומלץ להגיע לפירנצה, סיינה, ופיזה. למחפשים עיירות נישתיות יותר, ארצו או סנט ג’ימיניאנו יכולות להיות בחירה מצוינת להמשך הטיול שלכם.
- לחובבי היינות, יקב קינאטי מומלץ לביקור הינו חוות סלבפיאנה, שם תוכלו בתיאום מראש סיור ביקב הכולל טעימות.
- לציבור שומרי המסורת שבוחר לטייל באזור, כדאי לדעת שיש בית חב”ד בעיר פירנצה, כתובתו הינה: Via dei Pilastri, 48, 50121 Firenze FI, Italy. ניתן גם ליצור קשר באתר של בית חב”ד פירנצה.
- בעיירות רבות ישנם שווקים באחד מימות השבוע, כדאי לברר ולנסות להסתנכרן אליהם. בנוסף, ישנם שבועות ספציפיים בשנה שבהם יש פסטיבלים או אירועי הצגת תוצרת מקומית למשל השבוע השלישי של ספטמבר בעיירה פנצאנו. אם אתם במקרה באזור כדאי להתעדכן ולהגיע. חוויה מומלצת מאוד.
- כמו בכל אירופה, מומלץ לשמור על החפצים שלכם קרובים אליכם, כדי להמנע מכייסים וגנבים להגיע אליהם.
שאלות נפוצות על מחוז קיאנטי
למי מומלץ לבקר במחוז קיאנטי?
הביקור בחבל קינאטי מומלץ לזוגות או משפחות עם ילדים, ומתאים במיוחד לחובבי יין והיסטוריה.
למי מומלץ לבקר במחוז קיאנטי?
התקופה המומלצת לביקור בחבל קינאטי הינה תקופת האביב, בין אפריל ליוני בהם מזג האוויר נעים מאוד ולא חם מידי. בנוסף, כמות התיירים בתקופה זו עדיין לא גדולה מידי, כך שאפשר להנות מכניסה לאתרים השונים ללא עמידה בתורים ארוכים.
כמה ימים להשקיע בביקור במחוז קיאנטי?
מומלץ להשקיע בביקור בחבל קינאטי בין 4-7 ימים, על מנת להספיק לראות ולחוות מספר ערים ועיירות באזור.