שוק בורו, לונדון – המדריך לתייר הישראלי | Borough market

מידע כללי

שוק בורו (Borough market) הוא שוק אוכל מפורסם ומגוון השוכן בגדה הדרומית של התמזה בלונדון, מרחק הליכה קצר מתחנת London Bridge של הרכבת התחתית (ישנם שלטים המכווינים מהתחנה לשוק). אם אתם חובבי אוכל (והאמת גם אם אתם לא) – אסור לפספס את המקום הזה. מרגע שנכנסים לשוק הניחוחות והטעמים משתלבים באופן הרמוני מושלם.

בשוק בורו, שבאופן הסטורי היה הספק הראשי של אוכל למטרופולין של לונדון הפך להיות מרכז של אוכל משובח וייחודי. היום אפשר למצוא בשוק כמעט כל מה שאוכלים בעולם המערבי – מפירות וירקות, גבינות מיוחדות, חלקי בשר, דגים, ביצים מכל הסוגים ועד מתוקים הכוללים עוגות, עוגיות, מאפים ודוכנים עם מאכלים עולמיים. מומלץ להתפנק בשוק ולטעום מכל דבר, להריח, לצלם ואפילו רק להסתכל. אפשר לאכול ארוחה שלמה – יש תבשילים מכל הסוגים הנמכרים כמנות, ושתייה מפירות וירקות טריים בשפע. חשוב לומר שחוץ מהטעמים והריחות, השוק הוא מוקד חברתי ותרבותי מעניין המקיים פעילויות רבות ומארח את מיטב השפים של בריטניה ואירופה שבאים לראות ולהראות בו.

מה רואים?

לאוהבי השוקולד – בכניסה לשוק יש חנות מקסימה בשם The Rabot Estate, המוקדשת כולה לשוקולד וקקאו, קשה להתעלם מהניחוח והמראה, ולמרות שהמחירים קצת יקרים, מומלץ לנסות משהו שוקולדי וטעים.

השוק מחולק למספר איזורים (Green Market, Jubille Market ו-Middle market), ומה שעוד נחמד זה שהמפה היא בצורת פרה – מזכרת יפה מהשוק.

כדי לדעת – יש מגוון אירועים בשוק – לדוגמת סדנאות בישול, מופעי רחוב, הנחות על מוצרים מיוחדים – אפשר להתעדכן באתר.

המלצות טיפים ותגובות שעלו בקבוצה שלנו – הכל על לונדון – הקבוצה ממנה מתחילים את הטיול בעיר שלא מחכה

• אפשר המלצות למסעדות/דוכנים לאוכל טעים בשוק בורו?
  • שמעון כהן: יש את הדוכן של תפוח אדמה מוקרם בגבינה נמסה.והטוסטים סוף הדרך. טעים מאד. תציץ כאן. https://youtu.be/CqHcUJMNoBU
  • מירה קליין: מאפים ופיצות. שלמות.
  • דורון: פשוט לטעום מהכל. כדאי להישאר זמן רב על מנת שתוכל לטעום מהכל… יש דוכנים עם מנות קטנות ויש גדולות. מקום פצצה!!!
• נוחתים יום ראשון בשעה 10:30 שעון לונדון, האם אפשר לצאת לאכול בצהרים לשוק בורו? פתוח עד 17:00 זה נכון?
  • אור: שוק בורו פתוח בראשון רק לחומרי גלם. אבל! לא רחוק משם יש את שוק רחוב מלטבי שהוא מעולה ופתוח בראשון.

המלצות שעלו בקבוצת הפייסבוק השותפה שלנו לונדון למטיילים – London for travelers:

• שוק בורו- זה שחובה לבקר בו כבר ברור. השאלה – מתיי? האם הוא פתוח כל השבוע ובאילו שעות?
  • ​הוא סגור בימי ראשון. לא כזה חובה. הוא השוק הכי פחות מוצלח לדעתי. בקמדן יש יותר אוכל.
  • שוק קטן. נחמד לשלב עם אטרקציה קרובה, לא שווה נסיעה במיוחד.
  • נחמד לשלב עם מוזיאון הטייט מודרן ו- sky garden.
  • שני – 10:00-17:00 (השוק עובד במתכונת חלקית), שלישי – 10:00-17:00 (השוק עובד במתכונת חלקית), רביעי – 10:00-17:00, חמישי – 10:00-17:00, שישי – 10:00-18:00, שבת – 8:00-17:00, ראשון – סגור.
  • שוק בורו נפלא! מלא אנשים ומלא בכל טוב והכי חשוב שירותים ציבוריים חינמיים נקיים (לפחות כשאני הייתי). לגבי איזה יום: אני הייתי ביום שישי ולדעתי שווה הכי חמישי שישי, כי יש דוכנים שווים וטעימים שפתוחים רק בימים אלה.
  • שוק בורו, הכי שווה. כמובן גם קמדאן מרקט.
  • שוק בורו הכי הכי!
  • ממליץ על 3 שווקים שנמצאים יחסית קרוב זה לזה: הראשון הוא הגדול והטוב ביותר Borough market (כשוק אוכל, מעדיף אותו על שוק קמדן), השני (שהוקם ע”י פורשי שוק בורו) קטן יותר אך מאד נחמד וממוקם מתחת לפסי רכבת – Maltby Market, והשלישי הוא שוק איטלקי מצוין יחסית חדש Mercato Metropolitano. כל אלה מעולים. בשל הקירבה היחסית של השווקים האלה זה מזה, אפשר בהחלט לשלב אותם ביום אחד.
• נסענו לשוק בורו שהוא שוק אוכל צפוף ומלאאאאאאא באנשים. למרות זאת הכל מסודר להפליא. כולם עומדים כמו חיילים בתור. אכלנו פיש אנד ציפס של דג הליבוט מדהים בפיש קיצן. גלידת עיזים בגרידי גואוט. לחמנית בריוש מסוכרת עם קרם וניל אלוהי. סופגניות ממולאות בכל טוב בברד אהד. סקוטש אגס. קפקאסיין או משהו כזה תפוחי אדמה וגבינה מותכת ישירות מהגלגל גבינה, משהו יוצא דופן בהגשה ובטעם. יש כל כך הרבה מה לטעום ושום דבר לא מתקרב לארץ בטעם ובאיכות. לפחות ממה שאני מכירה. היה טעים! לבוא מורעבים כדי לטעום כמה שיותר.
• שוק בורו- ה-שוק ללכת אליו! עשרות דוכני אוכל מגוונים ואיכותיים. ממליץ להתקדם אחר כך למרקטו מטרופוליטנו, שוק אוכל קטן וחמוד (הספוליאטלה טעים בטירוף).
• שוק מהמם עם אוכל מעולה, חלקנו fish and chips והמבורגר שהיו טעימים מאוד. לאחר מכן עשינו סיבוב קניות קצר באוקספורד, טיול באזור סוהו שהיה מפוצץ בחברה צעירים שנהנו ממזג האוויר הנוח עם בירה בצד.
• בורו מרקט – שווה ביקור לכל מי שחובב שווקים בכלל ושווקי אוכל בפרט. הוא כן מאוד תיירותי אבל אם מנטרלים את זה אז הוא חווייתי וכייפי!
• שוק בורו – נחמד עם הרבה דוכני אוכל מעניינים (לא בטוחה אם שווה להגיע במיוחד אם נמצאים בלונדון רק 4 ימים כמונו).
• בורו מרקט- נהדר! שוק אוכל מסודר, עם הרבה דוכנים והרבה מה לטעום. המלצה ענקית על הדוכן bread ahead! כן כן, זה הדוכן עם הסופגניות המדוברות, ובצדק! שוות כל שקל, מפוצצות מילוי, מדהימות! אבל לא רק הן מדהימות, גם המקלות פיצה שלהם מדהימים! והעוגיית שקדים שלהם… יאמי! בקיצור הכל! אכלנו גם ב-kappacasien, זה הדוכן שמוכר תפוחי אדמה ומלא גבינה נמסה מלמעלה.. לנו נראה מושחת מדי אז לקחנו טוסט 4 גבינות, היה טעים אבל בדיעבד היינו מוותרים, לא יוצא מגדר הרגיל. ממש מול הכניסה לבורו מרקט יש מסעדה בשם breakfast club, המסעדה נראית טובה אבל לא לכבוד זה באנו, אם אתם אוהבים ברים חכו למארח, ותגידו לו ”I’m here to get lucky”, את מה שיקרה אחרכך אני אשאיר לכם בתור הפתעה… חובה ללכת!

מידע שימושי

• כתובת: 8 Southwark Street, London SE1 1TL, United Kingdom
• איך מגיעים?
  • טיוב: עד לתחנת London Bridge – קווים Jubilee ו- Northern
• אתר: https://boroughmarket.org.uk/

מפה