מידע כללי

מסעדת פסטה פרסקה (Pasta Fresca) היא מסעדה איטלקית בבעלות השף תומאס מיקיטין אשר מכין מאכלים איטלקיים כגון פסטה תוצרת בית, תוך שימוש במרכיבים עונתיים טריים על פי המסורת האיטלקית. במקום ישנו גם מרתף יינות ובו אוסף ייחודי של יינות איטלקיים.
המסעדה ממוקמת במרכז העיר העתיקה של פראג, לא רחוק ממוזיאון השוקולד (Muzeum Cokolady) ומכנסיית טין (Church of Our Lady before Týn).

כמו כן במקום פועל גם בית קפה תחת אותה הבעלות ואותו מטבח, ולמעשה קיימת הפרדה והאווירה קצת יותר תואמת בית קפה מאשר מסעדה. התפריט כולל מגוון מנות ראשונות כמו קרפצ’יו בקר וברוסקטות, סלטים, מרקים, פסטות ממגוון סוגים, מנות עיקריות בשריות וקינוחים. בנוסף קיים תפריט יומי במתכונת “עסקית” המשתנה מדי יום.
המחירים נעים בין 160 ל 500 קורונות (25-80 שקלים).

עמדת חיתוך גבינות ופרושוטו טרי במרכז המסעדה (צילום: מתוך האתר הרשמי של המסעדה)

מידע שימושי

• כתובת: Celetná 11, 110 00 Praha 1, Czech Republic
• איך מגיעים: 
  • חשמלית (טראם): קווים 17, 18, 53 לרדת בתחנת Staroměstská. או קווים 5, 8, 24, 26, 51, 54, 56 לרדת בתחנת Náměstí Republiky.
  • מטרו: קו A (ירוק) לרדת בתחנת Staromestska.
  • אוטובוס: קו 194 לרדת בתחנת Staroměstské náměstí.
• שעות פעילות: כל ימות השבוע, 11:00-24:00. בית הקפה נפתח 10:00.
• אתר רשמי: https://pastafresca.ambi.cz/en/

מפה