היצע המלונות באילת רחב מאוד, ומרביתם מתאימים גם לשומרי מסורת ודתיים – במיוחד אם מדובר בחופשה שלא כוללת שבת. כל המלונות באילת מגישים אוכל כשר, אולם מרביתם מגישים אוכל כשר בהשגחת רבנות העיר, ולא כשרות מהדרין. בחלקם ניתן להזמין מראש מנות כשרות למהדרין מול המלון באופן ישיר. בעבור חופשה במהלך השבוע אין הבדל משמעותי בין מלון זה או אחר בהיבט הדתי, ולכן יותר חשוב לבחור מלון שנמצא במיקום שמתאים לכם – בין אם ליד הטיילת השוקקת והסואנת או ליד החוף הדרומי השקט והרגוע. מומלץ לקרוא עוד על לינה בכל אחד מהאזורים הללו בעמודים מלונות ליד טיילת אילת ומלונות בחוף הדרומי של אילת.
כאשר מגיעים לחופשה הכוללת שבת כדאי לבחור מלון לפי התאמה לדרישות שמירת השבת שלכם – בין אם מדובר על שעון שבת, מפתח שבת, מעלית שבת או כל דבר אחר. חשוב לדעת שגם המלונות אשר מציעים ומאפשרים שמירת שבת יש אורחים שאינם שומרי שבת, ועל אף שבחדר האוכל למשל ישנה שמירת שבת (ברוב הגדול של המלונות לא מדליקים אש או חשמל במהלך השבת), באזורים ציבוריים אחרים כמו הבריכה או הלובי כן משמיעים מוזיקה. לכן כאשר בוחרים מלון לחופשה כדאי לבחור את המלון גם בהתאם למיקום שלו וגם בהתאם למה שמציע מבחינת כשרות ושמירת שבת.
האפשרות הנפוצה ביותר ללינה באילת היא כמובן הלינה במלונות, אך זוהי אינה האפשרות היחידה. ניתן גם ללון בדירות או וילות אירוח, אשר מציעות לינה זולה יותר מהמלונות ושקטה יותר – בה יש לכם שליטה על מידת שמירת השבת. הדירות המופיעות ברשימה מעלה הינן דירות גדולות ומרווחות, מאובזרות היטב ובסמוך אליהן ישנה חנייה (מאחר והלינה בדירות לא נמצאת ממש במרכז התיירותי יש צרוך בהתניידות עם רכב למקומות המרכזיים), ובית כנסת במרחק הליכה קצר, בחלק מהדירות גם ניתן לבקש פלטת שבת. בעוד שכאשר מגיעים לחופשה בחו”ל דירות הן פתרון מעולה לציבור הדתי, דווקא בישראל אפשרות זו פחות אופטימלית, ומתאימה בעיקר למי שרוצה להוזיל בעלות הלינה. הסיבה לכך היא שהמלונות מציעים אוכל ומטבח כשר, ואילו המטבח בדירות אינו כשר ומופרד, ולכן מי שמקפיד על כשרות והפרדה בין בשר לחלב לא יוכל להשתמש בכלי המטבח בדירה (מה גם שאין כיור מופרד). כמובן שניתן ללון בדירה ולאכול במסעדות כשרות – מהן יש בשפע ברחבי העיר.
