סיורים קולינריים בפריז

סיור גורמה צרפתי: סיור הליכה של אוכל פריזאי

סיורים קולינריים בפריז הם כנראה אחת האופציות הכיפיות והמספקות ביותר לבילוי של יום בפריז. צרפת ידועה בעושר הקולינרי שלה, ונראה שבפריז מתבטאת האהבה הצרפתית לאוכל ויין בעצימות הגבוהה ביותר. הסיורים הקולינריים יבטיחו שלא תפספסו את האוצרות הקולינריים של פריז, ואולי יצליחו לעשות לכם קצת סדר בבלאגן. בדף זה ריכזנו עבורכם את האופציות הממולצות ביותר.

סיור גורמה צרפתי: סיור הליכה של אוכל פריזאי

גורמה צרפתי: סיור הליכה של אוכל פריזאי

אין שום סיבה לחשב קלוריות כאשר סיור האוכל שלכם כולל הליכה! בסיור זה תהיו חלק מקבוצה קטנה המודרכת על ידי מומחה אוכל צרפתי שייקח אתכם להרפתקאה של שלוש שעות בה תסיירו בין כמה מהמוקדים המצוינים ביותר של הקולינריה הפריזאית. תעברו בין מספר שכונות ובהן תבקרו במאפיה פריזאית, מעדניה, חנות יינות, חנות גבינות, דוכני ירקות ופירות ובשוק מקומי.

אין כמו בגט טרי (צילום: Get Your Guide)

מומחה האוכל הצרפתי שידריך אתכם לאורך סיור זה יספר לכם על המסורת והשיטות של המטבח הצרפתי, יעדכן אתכם באירועים קולנריים מעניינים המתרחשים בעת הטיול שלכם, ויכיר לכם את המוצרים והמנות היחודיים לחנויות ולדוכנים בהם תעצרו. תזכו לשמוע מפי המדריך על אופן הכנתם, תקבלו טיפים על רכישתם ואיכסונם, ולבסוף יתן לכם המדריך עצות כיצד להכין ארוחת גורמה צרפתית במו ידכם!

מספר המשתתפים המקסימלי לסיור זה הוא שמונה אנשים, מה שמבטיח לכם יחס אישי ממדריך האוכל שלכם. תוך כדי הסיור תוכלו להנות מאווירת הרחוב הפריזאי ויתרה מזאת – לטעום ממנו! התחנות בהן תעצרו עלולות להשתנות בהתאם לעונה ולהעדפות שלכם, אך לא משנה איפה בדיוק יעבור הסיור – המדריך המקומי מבטיח לכם היכרות אותנטית, איכותית ואינטימית עם כמה מוקדי אוכל מעולים.

**פרסומת**



סיור שוקולד ופטיסרי

אוהבים מתוק? מעולה, בסיור זה יש לכם הזדמנות לשלב את האהבה שלכם לשוקולד ועוגות עם האהבה שלכם לפריז! בסיור השוקולד והפטיסרי תלכו בשוכונות העיר בין חנויות השוקולד והמאפיות הטובות ביותר, ובין עצירה לעצירה תזכו להנות מהשיטוט, וגם תרגישו פחות אשמים על שלל הטעימות.

פטיסרי בפריז (צילום: Get Your Guide)

את הסיור מעביר מדריך מקומי המומחה למתוקים, ובמקום לתהות ולטעות בין הפטיסריז הרבים הפזורים בעיר יראה לכם המדריך איפה בדיוק כדאי לעצור. במהלך היום תבקרו לפחות בשלוש חנויות פטיסרי, מאפייה, ושלוש חנויות שוקולד, אם כי ישנה אפשרות לעצור במקומות נוספים בהתאם לרצון הקבוצה (מקסימום שמונה משתתפים). המדריך יסביר לכם עם על ההיסטוריה והייוחדיות של המאפים הצרפתיים, יספר על אופן הכנתם ומי שמתעניין ומוכן לקחת את האתגר מוזמן לשאול את המדריך איך לרקוח מטעמים אלו בביתו. אם תצליחו בבית זה תלוי בכם, אך כל עוד זה תלוי בסיור ובמדריך – אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים שאתם מקבלים מהמיטב של פריז בתחום המתוקים.

חנות שוקולד (צילום: Get Your Guide)

הזמנת סיורי אוכל מומלצים בפריז

 

טעימות יין וגבינות במרתף גבינות פריזאי

גבינות משובחות ויין טוב, היש שילוב מוצלח יותר? העונים “לא” על שאלה זו, ימצאו את ערב הטעימות במרתף הגבינות חוויה יוצאת מהכלל. בואו ללמוד על אמנות השילוב הנפלא הזה מפיו של גבן מקצועי מתחת לרחובות הסואנים של פריז – במרתף גבינות תת קרקעי.

חנות הגבינות (צילום: Get Your Guide)

כשתגיעו לחנות, תולבשו בחליפה סינטטית ותרדו למרתף הגבינות בו הן מבשילות בטמפרטורה יחסית נמוכה. תוכלו להסבתובב במרתף התת קרקעי ולהתרשם מהגבינות השונות ולשמוע על אמנות הכנתן. הגבן, שידריך אתכם ברחבי המרתף, יספר על  ההיסטוריה של הגבינות הצרפתיות והשוויצריות, המסורת שלהן והטכניקות הייחודיות הנדרשות לשם הכנתן.

ככה לומדים על גבינות ויין (צילום: Get Your Guide)

בנוסף למידע ולהסברים, תוכלו לטעום לאורך המפגש בן השעה וחצי משבע הגבינות הטובות של המרתף, וכמובן ללמוד כיצד להתאים להן את היין שיתכתב איתן באופן המוצלח ביותר. תהנו מאווירה נעימה ונינוחה, ואל תשכחו להשאיר מקום גם ללחם ולפירות המוגשים במקום. אם יש מקום בעולם בו כדאי ללמוד על גבינות ויין – זה בעיר פריז!

מאחורי הקלעים של הבולנז'רי הצרפתי: סיור מאפייות בפריז

הכנסו אל מאחורי הקלעים של המאפה הצרפתי ובואו לגלות את הסוד הקסם מאחורי הלחם והמאפים הצרפתיים. עם אופה פריזאי שידריך אתכם, תסיירו בין חדרי העבודה של המאפיות הפריזאיות המהוללות ואף תלמדו איך להכין את לחם הבגאט המפורסם עם קרסט הזהב המפתה.

מי יכול לעמוד בפני הקוראסונים האלו? מאפייה פריזאית (צילום: Get Your Guide)

הסיור מתקיים במרכז פריז פעם ביום, בשעה 10:00 בבוקר, ואורך כשעה. במהלך הסיור תהיו חלק מקבוצה קטנה, ובעת שתכנסו אל חדרי העבודה של הבולנז’רי (מאפייה) יסביר האופה-מדריך שלכם על ההיסטוריה, המכונות, הכלים ושיטות ההכנה של הלחמים, המאפים והעוגות הצפרתיות. במהלך הסדנה להכנת בגט, הלחם הצרפתי שכולם אוהבים, ישתף אתם המדריך בטיפים לאפיה ביתית.

הכנת בגט משותפת (צילום: Get Your Guide)

הרחק ממפעלי הלחם התעשייתי, המאפיות הצרפתיות בהן תבקרו הן מאפיות קטנות, עצמאיות וטיפוסיות לעיר פריז. בואו לטעום מהבולנז’רי הפריזאי, ממקורות הגאווה של העיר, בסיור חוויתי, לימודי ופעיל לכל המשפחה. כל עוד תגיעו רעבים – מובטח לכם כיף גדול והתנסות פריזאית חד פעמית. וכן, יהיו גם קוראסונים.

סדנת קולינריה צרפתית: הכנת מקרונים

בואו ללמוד כיצד להכין את אחד הקינוחים המרשימים והיפים ביותר של פריז – המקרון. צעד אחר צעד, תלמדו בסדנה בת 3 שעות את אמנות הכנת הפטיסרי המפורסם ממדריך מיומן ומוכשר. מתוך קשת רחבה של אפשרויות, תבחרו את הטעם והצבע שאתם רוצים ותלמדו כיצד להכין את עוגיות המרנג העדינות וכיצד לחבר בניהן באמצעות מילוי הקרם. בזמן שהמקרונים בתנור, תהנו מאווירה נינוחה ושיחה קולחת עם חברכם לסדנה ולבסוף תהנו ממקרונים מתוקים, מעשה ידכם, לצד קפה או תה.

הכנת מקרונים בסדנה (צילום: Get Your Guide)

שיעורי בישול הם תמיד כיף גדול, ושיעור בישול בפריז, של קינוח צרפתי מפורסם, על אחת כמה וכמה. קחו לכם אחר צהריים מהנה ומלמד ובואו לרכוש את מיומנות הכנת המקרונים. מקסימום המשתתפים בסדנה הוא שמונה אנשים, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שהמדריך יהיה לצדכם לכל שאלה ובקשה. בסוף הסדנה תחזרו לחופשה שלכם עם מקרונים, ועם שובכם לשיגרה, הפתיעו את משפחתכם וחברכם עם קינוח מנצח וייחודי!

בנוסף לסדנת הכנת המקרונים תוכלו למצוא בפריז סדנה להכנת קורסונים וסדנה להכנת מאפים צרפתיים מסורתיים. כמו כן, תוכלו למצוא סיורים נוספים, כמו סיור הליכה של יין וגבינות או סיור הליכה ושוקולד. תוכלו גם למצוא סיורים המתמקדים באזור ספציפי כמו סיור קולינרי במונמרט או סיורי קולינרי בבסטיל.

למי זה מתאים?

הסיורים מגוונים ומשתנים, כך שכל אחד יכול למצוא סיור שמתאים לו, הן מבחינה קולינרית והן מבחינת החוויה הפריזאית. סיורים המשלבים הליכה ברחבי העיר מתאימים במיוחד למי שמגיע לפריז לזמן קצר, שכן סיורים אלה משלבים באופן מצוין היכרות עם העיר ואווירה פריזאית, יחד עם טעימות אוכל והמלצות קולינריות. למי שפחות נהנה מהליכה מרובה, יתכן וימצא את הסיורים הממוקדים יותר, כמו סיור המאפיות או סיור הגבינות והיין, רלוונטים יותר עבורו. סיור באוטובוס הגורמה מתאים גם הוא למי שלא רוצה להזיע, אך ממולץ מאוד גם למי שפשוט חפץ בערב שונה מהרגיל ומפנק.

רוב הסיורים מתאימים גם לילדים ולמשפחות, אך קחו בחשבון את המגבלה על גודל הקבוצה שקיים בסיורים רבים. שימו לב שרוב המקומות בהם עוברים הסיורים אינם כשרים, כך שהם פחות מתאימים למטיילים שומרי הכשרות (אך אל דאגה, בפריז מספר מסעדות כשרות מעולות ואף אוכל רחוב מומלץ כמו במזנון).

למי שמעוניין בסיור קולינרי בפריז אנו ממליצים על סיור מודרך בעברית. למידע נוסף ראו מסע בעקבות העוגייה הטובה ביותר בפריז – סיור פטיסרי בעברית וסיורים מודרכים בפריז בעברית.

ייעוץ, הכוונה ועזרה בהזמנת כרטיסים
פרטי הפונה (חובה למלא)

בנה לעצמך חופשה
מלונות
טיסות
רכב
כדורגל