הכל על - אוכל קטלוני
 
דף הבית >> כמה מילים על >> כמה מילים על ספרד >> קטלוניה >> אוכל קטלוני

אתרים בקוסטה בראווה:


עוד מידע באתר על הפירנאים:


כמה מילים על ספרד:

פרסומות
 

הכל על - מידע לתייר ולמטייל הישראליבניית חופשה בספרד:
מלונות | טיסות | כדורגל והופעות | השכרת רכב
למידע נוסף יעוץ אישי למלונות
Booking.com

 

פרסומות

חבילות
 

 

אוכל בקטלוניה - טבלת ניווט מהיר
סרטון מידע על אוכל בקטלוניה
מונחים בסיסיים ומאכלים פופולאריים
עמודי מידע על קטלוניה והסביבה באתר הכל על
מפה ומידע שימושי
להוספת תמונות, המלצות או תגובות
עזרה בתכנון חופשה בספרד

סרטון מידע על אוכל בקטלוניה

סרטון מידע בשיתוף "טאפאס סיורים" (http://www.tapasiurim.com/) על מאכלים קטלוניים וספרדיים.
 

 

מרק עם אטריות לצד בשר בקר עם בשר דיונון - אוכל טיפוסי שילוב הר וים
(צילום מקורי)

מונחים בסיסיים ומאכלים פופולאריים בקטלוניה

באופן כללי, המטבח הקטלוני הוא מטבח ים תיכוני המשלב מאכלים מהים ומההר. כלומר, הרבה ירקות, פירות ים, דגים, בשר וכדומה. אפשר למצוא הרבה מנות המוגשות במסעדות שמשלבות את סוגי המאכלים הללו (דג זאב עם בשר, קציצות בשר עם חתיכות דיונון וכדומה). 
  • טאפאס (Tapes)

כינוי למנות קטנות. ישנם סוגי טאפאס רבים הנהוגים בקטלוניה בפרט ובספרד בכלל. בקטלוניה ניתן לאכול טאפאס כהכנה לארוחה או כארוחת טאפסים בפני עצמה. 
  • מניו דל דיה (Menu Del Dia)

פירוש מונח זה הוא תפריט עסקי, המציין כמו בארץ "דילים" של ארוחות המוגשות במחירים מיוחדים, לרוב בשעות מוגבלות.

  • פאייה (Paella)

הפאייה הוא מאכל מסורתי כלל ספרדי, שהוא למעשה תבשיל של אורז עם תוספות. בעוד שבאזורי מרכז האי האיברי (למשל באנדלוסיה וולנסיה, או קסטיליה ומדריד) אוכלים אותו עם בשר או עם ירקות, הפאייה של קטלוניה (או זו הנאכלת למשל בצד השני של ספרד בסאן סבסטיאן ובחבל הבאסקים) היא פאייה שמורכבת משילוב של אורז עם פירות ים למיניהם. למידע מורחב על פאייה.


פאייה במסעדה בטמריו (צילום מקורי)

  • אלי אולי (All i Oli)

הרוטב המפורסם המשלב שום ושמן זית (ולפעמים תוספות כמו חלמון ביצה, פלפל לבן ומיץ לימון).
  • גספאצ’ו (Gazpacho)

הגספאצ'ו הוא מרק ירקות צונן. לרוב מורכב מעגבניות בעיקר ומוגש עם לחם.
  • קורטדוס (Café Cortado)
קפה חזק המוגש עם חלב.
  • אסקודלה (Escudella)

מרק בשר (עשוי לרוב משילוב של בשר חזיר ובשר בקר). 
  • צ'וריסוס (Chorizo)

בעברית פשוטה - נקניקיות!
  • קרם קטלן (Catalan Cream)

הקינוח הרשמי של קטלוניה. פודינג טעים עם קרמל מעל. מקומיים טוענים שהוא שונה מהקרם ברולה המפורסם יותר, אבל לחך הישראלי שניהם טעימים במידה שווה. 
  • פאן קון טומאטו (Pan con Tomate)

לחם קלוי ועליו מיץ עגבניות ושמן זית. פשוט וטעים. 
  • סנגריה (Sangria)

האלכוהול הרשמי של ספרד שמוגש בכל בר שמכבד את עצמו בברצלונה. זה למעשה פונץ' של יין אדם ומיץ פירות (לרוב תפוזים) עם תבלינים מיוחדים ותוספות שונות (חתיכות פירות, קרח וכדומה).
 
סנגריה טיפוסית המוגשת בברים של קטלוניה (צילום מקורי) 
 

קרא עוד:

 עמודי מידע על קטלוניה והסביבה באתר הכל על

 
ברצלונה
קוסטה בראווה
פירנאים

מפה ומידע שימושי

 

 
 
 



צריך/ה עזרה בתכנון החופשה בספרד? אנחנו יכולים לעזור!

במשך תקופה ארוכה אנו עוזרים לגולשים/ות שלנו לתכנן את החופשה שלהם/ן בברצלונהקוסטה בראווהפראגרומאלונדוןמדריד ובכל אירופה.

arrow, left icon
רוצה שנעזור גם לך?
הכנס/י פרטים בטופס המצורף


 





              
                                     
                                     
                                      

 
 
 
 
+ שלח משוב
+ שלח הצעה כיצד יש לערוך את העמוד

 

 מצאתם שגיאת כתיב או ניסוח לא ברור? יש לכם מה להגיד? המחיר השתנה?
יש לכם המלצה או שאתם רוצים להוסיף הערה עובדתית?
רוצים שנפרסם תמונה או מאמר שלכם באתר?


הגיבו ועזרו לנו לבנות את אתר התיירות המעמיק ביותר בעברית! 

(בעלי אתרים יקרים - לינקים שאינם מועילים לגולשים לא יפורסמו
אך אנו יותר מנשמח לפרסם קרדיטים ולינקים למידע, תמונות או עריכה חדשה ומועילה). 



 

© כל הזכויות שמורות לצוות "הכל על" 

הזכויות לאייקונים שמורות ל:Alessandro Rei , WebIconSet.comIconFinderIconkaKidaubis DesignSebastien DurelSvengraphIcons LandDaddyDesignCyberchaos05DunedhelSvengraphLazyCrazy  Artdesigner.lv  VistaICO.com www.aha-soft.com Ana softLa Glanz Studio - Eugen Buzuk IconBlock  Bevelandemboss.net

לכל שאלה ניתן ליצור עמנו קשר במייל 
למקרים דחופים 0544-979-371 (972+)
Yandex.Metrica